Gaya APA

Fardiaz, S. (1992). Mikrobiologi Pengolahan Pangan Lanjut (Pertama). Bogor: Pau-Ipb.

Gaya MLA

Fardiaz, Srikandi. "Mikrobiologi Pengolahan Pangan Lanjut". Pertama Bogor: Pau-Ipb, 1992. Text.