Gaya APA

Tranggono, . et al (1988). Evaluasi Gizi Pengolahan Pangan (Pertama). Yogyakarta: Pau Pangan Dan Gizi.

Gaya MLA

Tranggono, . et al. "Evaluasi Gizi Pengolahan Pangan". Pertama Yogyakarta: Pau Pangan Dan Gizi, 1988. Text.