No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Teknologi Pengolahan Pangan

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3229KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3230KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3231KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3232KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3233KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3234KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3235KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3236KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3237KLP19
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
3238KLP19
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 TET t
Penerbit
: Bumi Aksara.,
Deskripsi Fisik
xvi, 247 hlm. : Ilus. ; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-010-567-6
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1., Cet 5
Subjek
Pengawetan
Teknologi Pengolahan Pangan
Proses Termal
Blansing
Sterilisasi Termal
Pasteurisasi
Pengeringan
Pendinginan
Pembekuan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar