Ditapis dengan
Ditemukan 220 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"
Menu Sehat Kolesterol
1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 108 hlm. : illus. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 Sit m
Lengkap Menu Sehat Hamil
1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 232 hlm. : illus. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 PRA l
Kartu Resep Diabetes Mellitus
1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 0 hlm. : illus. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 Rit k
Ilmu dan Teknologi Daging
Buku ini berisi mengenai kategori daging, otot dan daging, nilai daging, struktur dan sifat-sifat otot, kualitas karkas dan daging, penyimpanan dan preservasi, dan parameter spesifik kualitas daging.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9794202304
- Deskripsi Fisik
- xii, 346 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.9 SOE i
Menuju Gizi Baik yang Merata di Pedesaan dan di Kota
- Edisi
- Cet 5
- ISBN/ISSN
- 9794203203
- Deskripsi Fisik
- xiv, 189 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 SAJ m
- Edisi
- Cet 5
- ISBN/ISSN
- 9794203203
- Deskripsi Fisik
- xiv, 189 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 SAJ m
Analisa Bahan Makanan dan Pertanian
Buku ini berisi mengenai Prosedur analisa, pengelompokkan bahan makanan, istilah maknan dan pangan, spektroskopi, khromatografi, air, karbohidrat, lemak dan minyak, protein, vitamin, dll.
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 9794991937
- Deskripsi Fisik
- x, 172 hlm. : Ilus. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.7 SLA a
Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Buku ini berisi mengenai bahan pengawet, pewarna bahan pangan, bahan pemanis, penyedap rasa dan aroma, antikempal, antioksidan, pengemulsi, pemutih, dll.
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 9789790104648
- Deskripsi Fisik
- xiv, 382 hlm. : Ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 WIS a
Peranan Keamanan Makanan dalam Kesehatan dan Pembangunan : Laporan Panitia Pa…
Buku ini berisi mengenai pencemaran makanan, keamanan makanan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9798591313
- Deskripsi Fisik
- 9a, 88 hlm. : 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.1 WHO p
Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Buku ini berisi mengenai bahan pengawet, pewarna bahan pangan, bahan pemanis, penyedap rasa dan aroma, antikempal, antioksidan, pengemulsi, pengatur keasaman, bahan tambahan kimia yang dilarang.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9795262513
- Deskripsi Fisik
- ix, 297 hlm. : Ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 WIS a
Teknologi Pembekuan Udang
- Edisi
- Cet 2
- ISBN/ISSN
- 9794892793
- Deskripsi Fisik
- vi, 73 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 SRI t
- Edisi
- Cet 2
- ISBN/ISSN
- 9794892793
- Deskripsi Fisik
- vi, 73 hlm. : Ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 SRI t